Zoek je hoeve- of streekproduct

terug naar overzicht
Antwerpse Handjes chocolade - Syndikale Unie voor het brood-, banket-, chocolade- en ijsbedrijf uit de provincie Antwerpen

Antwerpse Handjes chocolade

Samen met het koekje is het Antwerpse Handje uit chocolade al vele jaren alom bekend.

Producent:

Syndikale Unie voor het brood-, banket-, chocolade- en ijsbedrijf uit de provincie Antwerpen

Streek:

Antwerpen

Productlabel(s):
Streekverband:

In 1971, ter gelegenheid van de tentoonstelling "Banketgebak internationaal", ingericht door de Meester banketbakkers van Antwerpen in de Antwerpse stadsfeestzaal nam de toenmalige secretaris het initiatief om een Antwerps Handje uit chocolade te vervaardigen. Zo ontstond de caraque uit pure chocolade. Begin jaren '80 werd er een nieuw Antwerps Handje voorgesteld met een vulling van marsepein afgeslapt met Elix d' Anvers. Later volgde nog een Antwerps Handje met pralinévulling.

Productie sinds:

1971 (caraque) - 1982 (gevuld)

Productiegegevens:

De Antwerpse Handjes chocolade bestaan uit chocolade (melk, bittere, witte), marsepein, siroop, Elixir d'Anvers en hazelnootpasta. De (erkende) verkooppunten herkent u aan het label, uitgereikt door de Syndikale Unie.